Gâteau citron pavot ultra moelleux

Idéal pour les collations et pour les petits déjeuners, ce gâteau est tout en fraicheur.

Ingrédients

• 1 citron

• 2 c. à soupe de graines de pavot

• 125g de beurre pommade

• 125g de cassonnade

• 3 oeufs

• 160g de farine

• 11g de poudre à pâte

Préparation

• Préchauffez votre four à 350 °F.

• Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

• Ajouter les oeufs, la farine et la poudre à pâte.

• Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que les graines de pavot.

• Graisser et enfariner votre moule.

• Ajouter votre préparation dans le moule et enfourné pendant 45 minutes.